顆粒 花生醬 祂的「味道」永恆不變！ 美善品

參加全時間訓練期間，訓練中心偶爾有買「新竹福源花生醬」，味道很好。後來去了海外，只要回台灣，就買幾罐帶去。現在，自己打花生醬，味道竟然跟福源一樣！

性質一樣，成品也一樣。可是市售的花生醬，味道常常不盡相同，只有用純的花生去製作，才有同樣的味道。我們的主耶穌也是一樣，祂的性質是神也是人，無論如何「磨粉」、「磨醬」，味道仍然一樣，但是千萬不要添加任何人工的東西，否則就出現很多「市售」的不同口味，有的還有「毒」，結果破壞了祂原有的「味道」！

還是吃自己做的比較好吃又安心！打了幾次後，家人說比較喜歡吃有顆粒的花生醬，就綜合各家的作法，供大家參考。

材料：總共600克的去殼生花生，不用去皮。糖或是冰糖粉80克（我爸說還是有點甜）

裝花生醬的罐子要先消毒。因為少部分花生醬會留在主鍋，所以可以預想做好花生醬，接著作麵包、饅頭或是花生湯...等等，一點都不浪費。

花生放烤盤鋪平，上下火150度烤45分鐘。再用100度，速度2，炒10分鐘，才會讓花生出更多油哦！

先打顆粒：200克，Turbo，1秒，或是自己看喜歡的顆粒大小加減Turbo時間。倒出備用。

純花生醬（只加糖）：花生400克，糖60-80克，10秒，速度10，磨成粉。把主鍋的花生粉往下推，3分鐘（如果出油不夠，可能與氣溫有關，沒有倒羹湯的流速，可以再加時間，）速度6，完成！

把剛剛打的顆粒倒進主鍋，5秒鐘，速度3，簡單攪拌倒進罐子，倒扣待涼冷藏。

也可以最後打顆粒，可以省掉倒出來備用的步驟，只是可能顆粒大小不均勻。純花生醬打好，倒入200克花生，Turbo，2秒，或是自己看喜歡的顆粒大小加減Turbo時間。